1. Nuair a chuireann tú an mála tae isteach ar dtús agus ansin cuir uisce te leis, de réir a chéile íslíonn an t-uisce te isteach sa mhála tae.
2. Toisc go bhfuil an próiseas púscadh mall, ní féidir le móilíní uisce an spás taobh istigh den mhála tae a líonadh go tapa.
3. De réir mar a leanann an t-uisce te isteach, déantar an t-aer taobh istigh den mhála tae a dhíbirt de réir a chéile.
4. Mar gheall ar dhíbirt aer as an mála tae, laghdaítear buacacht an mhála tae.
5. Faoi dheireadh, déanfaidh an mála tae doirteal go bun an cupáin toisc go bhfuil an buacachacht níos lú ná a mheáchan.
Os a choinne sin, má chuireann tú an mála tae isteach ar dtús agus ansin doirt go mall in uisce te:
1. Déanfaidh an t-uisce te na bearnaí taobh istigh den mhála tae a líonadh go tapa.
2. Déanfar an t-aer taobh istigh den mhála tae a dhíbirt ag an uisce te.
3. De réir mar a dhéantar an t-aer taobh istigh den mhála tae a dhíbirt, déantar an buacacht a athchothromú.
4. Fanfaidh an mála tae os cionn dhromchla an uisce toisc go bhfuil an buacachacht cothrom le nó níos mó ná a mheáchan.
